«Додо Пицца» открыла в Китае первую пиццерию будущего

15.05.2019

Международная сеть ресторанов быстрого обслуживания «Додо Пицца» открыла в Ханчжоу первую технологичную пиццерию, сообщает malls.ru.

В заведении нет касс, а заказы клиентов обрабатывают в мобильном приложении через WeChat. Работа пиццерии основана на платформе Dodo IS через облако Microsoft. Благодаря заранее подготовленной основе для пиццы время приготовления уменьшили на 3 минуты. Кроме этого, меню заведения создали специально для азиатского рынка.

В планах у компании открыть центр по изготовлению специального теста для пиццы в Китае в следующем году.

Узнать больше об опыте и планах «Додо Пиццы» вы сможете на Конференции «Практика управления персоналом в розничном бизнесе», на которой выступит Екатерина Пантелеева, HR-менеджер пиццерий.


Наверх